第十二章 北斗杀星
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最后一步的烹饪要开始了。
第一步被取完虾肉的虾尾现在被派上了用场，潘胜将虾壳平展开，拗成一个船形摆在石台上，所有的食材都被摆在船上，唯独虾头依然在远处沉睡。
每一道食材所需要的温度是不一样的，例如在边上的海蜇皮，公认的烹饪方式是凉拌，而鲍鱼就应该蒸煮之后，浇上勾芡的汤汁，不作其他的加工，最完美的保证它的鲜美，生吃的话就逊色不少。
但是现在看潘胜已经开始催动手上的力量，难道他要利用刚才那一招，直接把所有的食材一招烤熟吗？
这一次所需要的能量应该是远远高于刚才的了，因为龙襄看到潘胜那张胖脸已经憋红，已经看到类似纱巾一般，实质的火焰，炙烤着石台上面的食材，那些雕琢，摆放整齐如同花卉一般的食材，在这般炙烤下，开始变成红色，也开始慢慢的枯萎下去。
“高亚！”潘胜这个时候大喊一声。
高亚也是已经准备好，从如意箱里面取出一块寒冰，四四方方，晶莹剔透，没有任何杂质，如同一颗水晶一般。
对面的忠叔也已经是接近尾声，但是看到高亚掏出这个东西，微微蹙眉，有些惊异的念到：“亚玄冰？”
高亚手捏亚玄冰，手上的力气不停加大，但是亚玄冰没有任何破裂的迹象，而且高亚手指已经是慢慢变紫。
“你快点，我快坚持不住了。”潘胜催促着。
高亚何尝不想快点，可是这亚玄冰不是普通玩意，坚硬无比，取自极地冰山最核心的部分，世间少有。若是给高亚两颗铁胆，他现在都有可能捏爆了，但是现在这冰块却不行。
“啊！”高亚大吼一声，右手上臂的肌肉突然暴涨，咔擦一声，亚玄冰终被捏爆。可是石台上面的食材已经出现了黑色烤焦的颜色了。
高亚眼疾手快，双手合击，将已经捏成数块的亚玄冰，碾成了齑粉，快速的撒向石台。潘胜的火焰，触碰到亚玄冰的粉末之后，迅速消散，不一会就消失不见了。
而那些被烤的稍微枯黄的食材，却在亚玄冰的作用下，慢慢复苏成其本质的颜色。石台之上，海胆黄的菊花，虾肉的杜鹃，黄鱼肚的纯白茶花，海蜇皮透明的兰花，扇贝的牡丹，鲍鱼片成的荷花，竟然如同百花一样盛开在石台之上，煞是壮观。
有些亚玄冰没有沾到石台，落在旁边枯叶上面，一层白霜就泛了起来，龙襄看着这层白霜，再看向高亚的右手，发现那整只右手露在外面的部分已经变紫，相必包裹在衣服里面的也不好受，左手也在微微颤抖。
忠叔这边冰脉手已经解除，七枚肉粒也雕刻完成，全部是放在火腿里面，只是依然是冰珠，龙襄这里也看不见到底雕的是什么。
忠叔看着亚玄冰和潘胜火焰下重新活灵活现的海鲜食材料理，因为温度的差异，石台之上的百花好像随风飘动，在这黑夜的森林里面，却是一道七彩风景。
潘胜一掌轻巧的拍在龙虾上面，温热的气流重新唤醒了只有身干部分的大龙虾。潘胜把它和虾尾放在一起，龙虾挥舞着两只大螯，还有那触须迎风摆动，拖拽着后面的虾尾和百花，好像在享受亚玄冰最后的寒气。
这一手，才是这道菜的画龙点睛之笔，将原本是死物一般的料理，在龙虾的摆动之下，赋予了料理的生命，这种料理就算不品尝，只是在旁边看看，都是足够了。
两边的料理已经完成，只是忠叔这边却有些平淡，除了冰脉手和那鬼手一般刀工外，就没有什么出彩之处了。
还有点就是，潘胜和高亚现在筋疲力尽，潘胜不停的喘着粗气，他现在感觉嗓子一阵阵的冒烟，口里面一点水分都没有。高亚更惨，整只右手已经要报废一样，没有个十天半个月是恢复不了了。忠叔却是神情平淡，好像刚才只是一道普通家常菜。
“想不到潘胜竟然习得的失传已久的离火掌，而且你们为了对付我，竟然将亚玄冰给用出来了，恐怕都不好受吧！”忠叔笑嘻嘻的说道。
潘胜脾气暴躁，刚才有高亚压制在，现在却受不了忠叔的挑衅，回到：“你******别高兴太早，这道百花齐放是我和高亚成为地级厨师的成名之作，这场比赛你是输定了。”
“百花齐放？这才只有六朵花，而且我记得这道菜乃是七味斋大掌柜七味先生当年所创，而且最高巅峰可是足有十朵花，比你这个可是强太多了。”忠叔揭了老底。
“哪又怎么样，七味先生现在专注于素菜，不在过问江湖之事，而且地级厨师当中能够做出六朵花的，也只有我了，打败你足矣！”潘胜的狂妄骄纵是有他的资本的。
单论这道菜，在省城之中，潘胜可以说是鲜逢对手，也是凭借这道菜，他和高亚一举拿下了地级厨师的名号，所以，这道菜是潘胜最大的仰仗了。
海鲜重于鲜字，食材保存和烹饪的时间都有着极大的考验，那就是快。而此料理要求所采取的食材，要在同一时间完成，难度很大。
所以当年七味先生凭借自己的离火掌，以及亚玄冰创造这个菜时候，轰动了整个大江南北，甚至有人要求京师将此菜列为御菜之列，但后来却是不了了之。
七味先生乃是闽省厨艺界德高望重一人，是闽省为数不多的三星地级厨师，也是闽省目前最有希望冲击天级厨师的人之一，奈何两年前七味先生放弃名厨身份，归于平淡，成立七味斋，自号七味先生，潜心研究素菜，不在出山，实属闽省厨艺界的一大损失。
忠叔心里也明白，以自己的能力恐怕连五花都很难筹齐，但是料理的胜负并不在一道料理上面，他对自己很有信心。
嘶嘶的声音再度从忠叔的右手上传来，冰脉手一掌拍在金华火腿之上，七枚肉粒呼呼生风，旋转在****里面，七道实质的寒气，从七枚肉粒上直冲云霄。
“让你见识下我这道，北斗七星！”忠叔一声大吼，七枚肉粒寒光暴涨！
龙襄顺着这七道寒光向上看去，这才发现这七个****所对应的竟然正是天上的北斗七星。
摇光，开阳，玉衡，天权，天玑，天璇，天枢。
北斗七星，谓之七政，天之诸侯，亦为帝车。这忠叔下的好的一盘棋啊，开始平淡无比的七枚肉粒，竟然可以让人联想到北斗七星，这在料理的寓意之上，就成功的压制了对面，纵使潘胜烹饪出完全的百花齐放，也未必能够打败这道料理了！
潘胜和高亚两人看着这冲天的匹练寒光，在对比面前石台那七彩龙虾，顿时觉得黯淡无光，天道灵压，等级上的差距还是那么的巨大。
不过高亚心中不慌，料理的本身还是料理，你做的在花哨，在漂亮。口味只要稍逊一筹，你也要输。这李忠打从一开始就一直在雕刻冰肉粒，从来没有烹饪过，难道觉得说用冰块就能击败百花齐放吗？
“北斗七星又如何，我看你只会用冰脉手，加上你那鬼手一般的刀工。这在五年前你就有的技术，看来你果然没有进步啊。”高亚捏着他的右手，反讥道。
“料理最终的奥义还是要客人品尝才行，我看你那北斗七星，估计还有解冻才能吃吧！”
“看来你是不见棺材不掉泪！”忠叔一掌拍在火腿上，两颗肉粒飞向高亚和潘胜的手上。
“我不需要评审，你们两个试试吧！”
潘胜和高亚各拿一个肉粒，起初还没觉得什么，可是当他们看向肉粒的时候，就被上面的图案给惊呆了。
原来每个肉粒上，都雕刻着一个弥勒佛，高亚的严肃高冷，潘胜的开怀大笑，两个弥勒佛都不一样。
如果仅仅是这样，那就罢了，能够在这么短的时间雕刻出两尊佛像出来，试问潘胜和高亚两人同时进行雕刻也能做到，可是那火腿上面还有五粒啊，这才是忠叔最恐怖的地方。
潘胜和高亚两人拿出来的宝物还有功法，和这个相比，就是天壤之别了，一个是依靠外力，一个仅仅凭借自己的刀工。
两人对视一眼，都看出了眼中的惊骇，刚才那盲目的自信，到现在就是心凉了半截。
两人同时把肉粒放进嘴里，冰块入口即化，一道金光好像从两个人脑海闪过。
冰块入口即化，就如同饱满的汤汁，荡漾在口腔里面，起初以为是普通的冰块，现在品尝出来的味道却是鲜嫩饱满，清新脱俗。
在品尝里面的肉粒，十年陈的金华火腿。有着历史一般的厚重感，没有火腿的油腻，却是各种调料的完美的中和在一起，赋予肉粒不一样的口味。
浓厚的汤汁，包含着火腿肉粒，潘胜和高亚两个人，嘴角的汤汁都开始不停的溢了出来。但是他们这个时候却不顾形象，把汤汁往嘴里塞，好像已经饿了好几天的难民吃到第一份饱饭。
一块肉粒，两人足足吃了一分钟，这才回味无穷
最后一步的烹饪要开始了。
第一步被取完虾肉的虾尾现在被派上了用场，潘胜将虾壳平展开，拗成一个船形摆在石台上，所有的食材都被摆在船上，唯独虾头依然在远处沉睡。
每一道食材所需要的温度是不一样的，例如在边上的海蜇皮，公认的烹饪方式是凉拌，而鲍鱼就应该蒸煮之后，浇上勾芡的汤汁，不作其他的加工，最完美的保证它的鲜美，生吃的话就逊色不少。
但是现在看潘胜已经开始催动手上的力量，难道他要利用刚才那一招，直接把所有的食材一招烤熟吗？
这一次所需要的能量应该是远远高于刚才的了，因为龙襄看到潘胜那张胖脸已经憋红，已经看到类似纱巾一般，实质的火焰，炙烤着石台上面的食材，那些雕琢，摆放整齐如同花卉一般的食材，在这般炙烤下，开始变成红色，也开始慢慢的枯萎下去。
“高亚！”潘胜这个时候大喊一声。
高亚也是已经准备好，从如意箱里面取出一块寒冰，四四方方，晶莹剔透，没有任何杂质，如同一颗水晶一般。
对面的忠叔也已经是接近尾声，但是看到高亚掏出这个东西，微微蹙眉，有些惊异的念到：“亚玄冰？”
高亚手捏亚玄冰，手上的力气不停加大，但是亚玄冰没有任何破裂的迹象，而且高亚手指已经是慢慢变紫。
“你快点，我快坚持不住了。”潘胜催促着。
高亚何尝不想快点，可是这亚玄冰不是普通玩意，坚硬无比，取自极地冰山最核心的部分，世间少有。若是给高亚两颗铁胆，他现在都有可能捏爆了，但是现在这冰块却不行。
“啊！”高亚大吼一声，右手上臂的肌肉突然暴涨，咔擦一声，亚玄冰终被捏爆。可是石台上面的食材已经出现了黑色烤焦的颜色了。
高亚眼疾手快，双手合击，将已经捏成数块的亚玄冰，碾成了齑粉，快速的撒向石台。潘胜的火焰，触碰到亚玄冰的粉末之后，迅速消散，不一会就消失不见了。
而那些被烤的稍微枯黄的食材，却在亚玄冰的作用下，慢慢复苏成其本质的颜色。石台之上，海胆黄的菊花，虾肉的杜鹃，黄鱼肚的纯白茶花，海蜇皮透明的兰花，扇贝的牡丹，鲍鱼片成的荷花，竟然如同百花一样盛开在石台之上，煞是壮观。
有些亚玄冰没有沾到石台，落在旁边枯叶上面，一层白霜就泛了起来，龙襄看着这层白霜，再看向高亚的右手，发现那整只右手露在外面的部分已经变紫，相必包裹在衣服里面的也不好受，左手也在微微颤抖。
忠叔这边冰脉手已经解除，七枚肉粒也雕刻完成，全部是放在火腿里面，只是依然是冰珠，龙襄这里也看不见到底雕的是什么。
忠叔看着亚玄冰和潘胜火焰下重新活灵活现的海鲜食材料理，因为温度的差异，石台之上的百花好像随风飘动，在这黑夜的森林里面，却是一道七彩风景。
潘胜一掌轻巧的拍在龙虾上面，温热的气流重新唤醒了只有身干部分的大龙虾。潘胜把它和虾尾放在一起，龙虾挥舞着两只大螯，还有那触须迎风摆动，拖拽着后面的虾尾和百花，好像在享受亚玄冰最后的寒气。
这一手，才是这道菜的画龙点睛之笔，将原本是死物一般的料理，在龙虾的摆动之下，赋予了料理的生命，这种料理就算不品尝，只是在旁边看看，都是足够了。
两边的料理已经完成，只是忠叔这边却有些平淡，除了冰脉手和那鬼手一般刀工外，就没有什么出彩之处了。
还有点就是，潘胜和高亚现在筋疲力尽，潘胜不停的喘着粗气，他现在感觉嗓子一阵阵的冒烟，口里面一点水分都没有。高亚更惨，整只右手已经要报废一样，没有个十天半个月是恢复不了了。忠叔却是神情平淡，好像刚才只是一道普通家常菜。
“想不到潘胜竟然习得的失传已久的离火掌，而且你们为了对付我，竟然将亚玄冰给用出来了，恐怕都不好受吧！”忠叔笑嘻嘻的说道。
潘胜脾气暴躁，刚才有高亚压制在，现在却受不了忠叔的挑衅，回到：“你******别高兴太早，这道百花齐放是我和高亚成为地级厨师的成名之作，这场比赛你是输定了。”
“百花齐放？这才只有六朵花，而且我记得这道菜乃是七味斋大掌柜七味先生当年所创，而且最高巅峰可是足有十朵花，比你这个可是强太多了。”忠叔揭了老底。
“哪又怎么样，七味先生现在专注于素菜，不在过问江湖之事，而且地级厨师当中能够做出六朵花的，也只有我了，打败你足矣！”潘胜的狂妄骄纵是有他的资本的。
单论这道菜，在省城之中，潘胜可以说是鲜逢对手，也是凭借这道菜，他和高亚一举拿下了地级厨师的名号，所以，这道菜是潘胜最大的仰仗了。
海鲜重于鲜字，食材保存和烹饪的时间都有着极大的考验，那就是快。而此料理要求所采取的食材，要在同一时间完成，难度很大。
所以当年七味先生凭借自己的离火掌，以及亚玄冰创造这个菜时候，轰动了整个大江南北，甚至有人要求京师将此菜列为御菜之列，但后来却是不了了之。
七味先生乃是闽省厨艺界德高望重一人，是闽省为数不多的三星地级厨师，也是闽省目前最有希望冲击天级厨师的人之一，奈何两年前七味先生放弃名厨身份，归于平淡，成立七味斋，自号七味先生，潜心研究素菜，不在出山，实属闽省厨艺界的一大损失。
忠叔心里也明白，以自己的能力恐怕连五花都很难筹齐，但是料理的胜负并不在一道料理上面，他对自己很有信心。
嘶嘶的声音再度从忠叔的右手上传来，冰脉手一掌拍在金华火腿之上，七枚肉粒呼呼生风，旋转在****里面，七道实质的寒气，从七枚肉粒上直冲云霄。
“让你见识下我这道，北斗七星！”忠叔一声大吼，七枚肉粒寒光暴涨！
龙襄顺着这七道寒光向上看去，这才发现这七个****所对应的竟然正是天上的北斗七星。
摇光，开阳，玉衡，天权，天玑，天璇，天枢。
北斗七星，谓之七政，天之诸侯，亦为帝车。这忠叔下的好的一盘棋啊，开始平淡无比的七枚肉粒，竟然可以让人联想到北斗七星，这在料理的寓意之上，就成功的压制了对面，纵使潘胜烹饪出完全的百花齐放，也未必能够打败这道料理了！
潘胜和高亚两人看着这冲天的匹练寒光，在对比面前石台那七彩龙虾，顿时觉得黯淡无光，天道灵压，等级上的差距还是那么的巨大。
不过高亚心中不慌，料理的本身还是料理，你做的在花哨，在漂亮。口味只要稍逊一筹，你也要输。这李忠打从一开始就一直在雕刻冰肉粒，从来没有烹饪过，难道觉得说用冰块就能击败百花齐放吗？
“北斗七星又如何，我看你只会用冰脉手，加上你那鬼手一般的刀工。这在五年前你就有的技术，看来你果然没有进步啊。”高亚捏着他的右手，反讥道。
“料理最终的奥义还是要客人品尝才行，我看你那北斗七星，估计还有解冻才能吃吧！”
“看来你是不见棺材不掉泪！”忠叔一掌拍在火腿上，两颗肉粒飞向高亚和潘胜的手上。
“我不需要评审，你们两个试试吧！”
潘胜和高亚各拿一个肉粒，起初还没觉得什么，可是当他们看向肉粒的时候，就被上面的图案给惊呆了。
原来每个肉粒上，都雕刻着一个弥勒佛，高亚的严肃高冷，潘胜的开怀大笑，两个弥勒佛都不一样。
如果仅仅是这样，那就罢了，能够在这么短的时间雕刻出两尊佛像出来，试问潘胜和高亚两人同时进行雕刻也能做到，可是那火腿上面还有五粒啊，这才是忠叔最恐怖的地方。
潘胜和高亚两人拿出来的宝物还有功法，和这个相比，就是天壤之别了，一个是依靠外力，一个仅仅凭借自己的刀工。
两人对视一眼，都看出了眼中的惊骇，刚才那盲目的自信，到现在就是心凉了半截。
两人同时把肉粒放进嘴里，冰块入口即化，一道金光好像从两个人脑海闪过。
冰块入口即化，就如同饱满的汤汁，荡漾在口腔里面，起初以为是普通的冰块，现在品尝出来的味道却是鲜嫩饱满，清新脱俗。
在品尝里面的肉粒，十年陈的金华火腿。有着历史一般的厚重感，没有火腿的油腻，却是各种调料的完美的中和在一起，赋予肉粒不一样的口味。
浓厚的汤汁，包含着火腿肉粒，潘胜和高亚两个人，嘴角的汤汁都开始不停的溢了出来。但是他们这个时候却不顾形象，把汤汁往嘴里塞，好像已经饿了好几天的难民吃到第一份饱饭。
一块肉粒，两人足足吃了一分钟，这才回味无穷